Hej, hej!
Coś mnie ostatnio wzięło na przepisy. To już pewna osobna kategoria na tym blogu, mam nadzieję, że jej nie zaniedbam. Dzisiaj znowu krótko i znowu słodko - tym razem brzoskwiniowo. Zanim jednak przejdę do krótkiego przepisu - przypominam o ankiecie po lewej stronie. Wasze głosy dużo dla mnie znaczą! ;)
Każdy z was na pewno miał taką chwilę, gdy chciał zrobić jakiś łatwy, szybki deser dla siebie i rodziny, albo dla znajomych, którzy przyszli, ale nie było pomysłów, składników, bądź byłby to za długi czas oczekiwania. Ja mam dla was coś, co będzie idealnym deserem, ale także dodatkiem do deseru - ciasta czy lodów. Oto przepis na coś brzoskwiniowego!
Połówki brzoskwiń kroimy jeszcze na trzy części, aby powstały średniej wielkości kawałki. Wrzucamy je na rozgrzaną patelnię i pilnujemy, by się nie przypaliły, ale delikatnie skarmelizowały i trochę straciły na jędrności. Po chwili dodajemy sok z brzoskwiń i czekamy, aż prawie cały wyparuje, co jakiś czas mieszając, by się nic nie przykleiło do powłoki patelni. Kiedy prawie cały sok wyparuje, dodajemy śmietankę i znowu mieszamy, by zgęstniała.
Takie brzoskwinie w gęstym sosie wykładamy na talerz, do miseczki bądź dodajemy jako polewę do ciasta czy lodów.
Smacznego!
Brzoskwiniowy zawrót głowy.
Każdy z was na pewno miał taką chwilę, gdy chciał zrobić jakiś łatwy, szybki deser dla siebie i rodziny, albo dla znajomych, którzy przyszli, ale nie było pomysłów, składników, bądź byłby to za długi czas oczekiwania. Ja mam dla was coś, co będzie idealnym deserem, ale także dodatkiem do deseru - ciasta czy lodów. Oto przepis na coś brzoskwiniowego!
Co potrzebujemy:
puszkę brzoskwini w syropie
200 ml śmietany kremówki 30% lub 36%
Połówki brzoskwiń kroimy jeszcze na trzy części, aby powstały średniej wielkości kawałki. Wrzucamy je na rozgrzaną patelnię i pilnujemy, by się nie przypaliły, ale delikatnie skarmelizowały i trochę straciły na jędrności. Po chwili dodajemy sok z brzoskwiń i czekamy, aż prawie cały wyparuje, co jakiś czas mieszając, by się nic nie przykleiło do powłoki patelni. Kiedy prawie cały sok wyparuje, dodajemy śmietankę i znowu mieszamy, by zgęstniała.
Takie brzoskwinie w gęstym sosie wykładamy na talerz, do miseczki bądź dodajemy jako polewę do ciasta czy lodów.
Smacznego!
12 Komentarze
Wygląda świetnie! Chyba wypróbuję na wakacyjny zachód słońca. :) Na prawdę super pomysł na deser ;)
OdpowiedzUsuńJeżeli masz trochę czasu to dodaj jakiś komentarzyk motywujący u mnie..
http://ann-anne-world.blogspot.com/ ♥
Mniam mniam i jeszcze do tego lody śmietankowe... :)
OdpowiedzUsuńkocham brzoskwinie <3
OdpowiedzUsuńna pewno wypórbuję :3
ciekawy blog ;))
zapraszam
justsayhei.blogspot.com
O mniam o mniam *____*!!
OdpowiedzUsuńmybeautifuleveryday.blogspot.com
Mmm wygląda przepysznie.
OdpowiedzUsuńKocham te owoce :)
Głoooooodny ;c
OdpowiedzUsuńhttp://casprzet.blogspot.com ;))
mmm wygląda smacznie :D
OdpowiedzUsuńhttp://nikiijula.blogspot.com/ - obs. za obs. ?
No nie powiem, ślinotok gwarantowany przed monitorem jak się to widzi...
OdpowiedzUsuńMusi być pychota!
omomomom <3 zjadłabym :D
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńBardzo pysznie to wygląda, skusze się na zrobienie czegoś takiego :)
OdpowiedzUsuń--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Zapraszam na konkurs fotograficzny! :)
http://krolowawlasnychmarzen.blogspot.com/2014/07/200-obserwatorow-konkurs.html
pyszoty, ale wolę świeże owoce. dziś kolacja fit, jogurt naturalny plus owocki :)
OdpowiedzUsuń